Tim Wekezer | ESEI-Fakultät 2024

Tim Wekezer ist Mitbegründer und Geschäftsführer von waitrr.com, ein QR-Bestell- und Zahlungsunternehmen. Waitrr wurde 2015 gegründet, hat Kunden in 7 Ländern und wurde vom Weltwirtschaftsforum zu einem der Top-Startups der ASEAN-Region gewählt.

Tim wurde in eine Familie von Restaurant- und Hotelbesitzern hineingeboren und kennt die Abläufe des Lebensmittelgeschäfts in- und auswendig, da er im Alter von 8 Jahren seinen ersten Tisch bediente und später mehrere Veranstaltungsorte der Gruppe leitete.

Im Jahr 2017 war Tim Mitbegründer von thekeystone. sg, ein Studentenwohnheim für 100 Personen in Singapur. Tim ist in Deutschland aufgewachsen und besuchte die Hotelschool The Hague, eine gastgewerbeorientierte Business School in den Niederlanden (Bachelor of Business Administration) und INSEAD in Singapur (MBA) mit einem Austausch an der Wharton School der University of Pennsylvania.

Aktuelle Position von Tim Wekezer

CEO von Waitrr, Projektleiter für Keystone.

Teilzeit:

• Unterrichten von Universitätsstudenten
• Startup-Mentoring

Kernkompetenz von Tim Wekezer

• Von 0 auf 1 gehen: Tim hat mehrere Unternehmen gegründet und ist ein Experte für die Gründung von Unternehmen von Grund auf und mit einem sehr begrenzten Budget.
• Gebäudetechniker: Tim hat Erfahrung im Aufbau komplexer Plattformen (sowohl web- als auch app-basiert)
• Gastgewerbe: Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche ist Tim ein Experte sowohl im Restaurant- als auch im Hotelbetrieb. Da er für Marken wie Hyatt und mehrere mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants gearbeitet hat, verfügt er über Einblicke in einige der weltweit besten Marken der Branche.
• Die Lean-Methodik: Nachdem er mehrere profitable Unternehmen aufgebaut hat, legt Tim großen Wert auf die Vermittlung der Lean-Methodik in Kombination mit verschiedenen Ansätzen in der Hotelbranche.

Unterrichtsspezialitäten

Tims Spezialität verbindet Technik mit Gastfreundschaft. Er gibt seine Erkenntnisse an die Studierenden weiter und unterrichtet Module in den Bereichen Innovation im Gastgewerbe, Lebensmittel- und Getränkemanagement sowie innovative Geschäftsmodelle. Diese Kurse bereiten die Studierenden auf eine erfolgreiche Karriere als Führungskraft in ihrem Fachgebiet vor.

Auswirkungen auf die Schüler

Tim Wekezer unterstützt mit Leidenschaft Studierende bei der Gründung ihrer Unternehmen und der Entwicklung von Lösungen mit wertvollen Geschäftsmodellen. Viele Studierende schätzen zudem den pragmatischen Ansatz im Unterricht, den sie in ihren Projekten leicht umsetzen können.

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