Лучшее проектное обучение: выступление наших студентов в отеле Majestic
- Категории Академики, Мероприятия, Туризм и гостиничный менеджмент
Истинная ценность ESEI: проектное обучение
Мы с гордостью сообщаем об увлекательном проекте, в котором некоторые из наших магистров имели возможность принять участие. Класс Виктории Мастерс был приглашен проявить себя перед командой отдела кадров отеля Majestic – и они сделали это с честью. Вот как развивалось событие.
Преимущества проектного обучения
В ESEI мы большие сторонники Проектное обучение (PBL). Это подход к обучению, который позволяет учащимся учиться, активно участвуя в реальных проектах, которые имеют для них значение. Как объяснила наш руководитель академического отдела Розанна Уэст в предыдущем блоге, «PBL связывает учащихся с реальным миром».
Мы призываем наших профессоров планировать деятельность за пределами аудиторий и предлагать своим студентам работать вместе с местными компаниями над реальными бизнес-задачами. И Виктория Мастерс, наш преподаватель модуля «Профессиональное общение и развитие», организовала для своих учеников прекрасную возможность сделать именно это.
Она предложила уникальную задачу, которая даст студентам реальный жизненный опыт, который они смогут добавить в свое профессиональное портфолио.
Презентации наших студентов в отеле Majestic
Это было больше, чем просто школьное мероприятие — ставки были реальными. Студенты Виктории имели возможность представить свои идеи по адаптации перед командой отдела кадров отеля Majestic.
Цель?
Если они преуспеют, некоторые из их идей будут реализованы в процессе адаптации в отеле. Виктория говорит, что планировала проект «предоставить студентам непосредственный опыт тесного сотрудничества с легендарным роскошным отелем в Барселоне».
«Мероприятия были основаны на ценностях отеля, и по крайней мере одно мероприятие на группу должно было быть устойчивым», — объясняет Виктория. «На занятиях мы изучали навыки презентации и приемы убеждения. Таким образом, студенты использовали теорию, и теперь у них была возможность применить ее на практике». она добавляет.
Инновационное мероприятие по адаптации, в котором приняли участие наши студенты, было организовано при поддержке менеджера по обучению персонала отеля Серджи Мора.
«Этот проект важен для нас, потому что мы считаем адаптацию одной из самых важных частей всего процесса найма». говорит он.
По словам г-на Мора, процесс адаптации — это первое впечатление, которое новобранцы получают о компании, в которую они только что пришли. Вот почему так важно предоставить им привлекательный опыт адаптации.
Причина, по которой г-н Мора и его команда решили работать с нашими студентами, заключалась в том, что они хотели привлечь свежий взгляд: мотивированных профессионалов с инновационными идеями.
«Это не значит, что мы старомодны, но мы хотели бы искать новые идеи, новые виды деятельности, больше динамизма, и мы полностью уверены, что получаем это с Есей». говорит он.
Далее он говорит, что мероприятие по адаптации было «прекрасным шансом изменить нашу концепцию адаптации» и заново изобрести весь процесс, как того требуют ценности их компании.
Применение теории на практике: взгляд студента
Ассоциация Модуль профессионального общения и развития помогает учащимся освоить эффективные вербальные и невербальные стратегии общения на рабочем месте. Он делает это как с точки зрения внутреннего общения, так и с точки зрения внешнего общения, а также обучает студентов выступать на публике и развивать свои навыки презентации и создания фильмов. Презентация в Majestic Hotel дала студентам возможность продемонстрировать все эти навыки.
Класс был разделен на пять групп, и каждая из них представила подготовленные идеи.
Но как они поступили?
По словам студентки Нови Картикасари: «Это было гладкое начало от начала до конца. Все прошло лучше, чем я ожидал. Каждая группа представила свою деятельность и свои лучшие качества».
На вопрос, как их команда подготовилась к презентации, Каспер Баарс отвечает: «Мы начали с того, что каждый придумывал разные идеи во время рождественских каникул, исходя из стоимости компании и уже предоставленных услуг. Затем мы представили наши идеи в нашей группе и проголосовали за две лучшие из каждой. Затем мы повторили это со всем классом, позволив им проголосовать за две наши лучшие идеи. После этого мы проработали дальнейшие детали и распределили роли для всех — ведущий, хронометрист, группа поддержки и т. д.».
Примеры онбординговых мероприятий, разработанных нашими студентами
Команда Каспера и Нови — The Luxury Strategy Team — придумала три мероприятия: одну игру-ледокол и два мероприятия, чтобы проиллюстрировать ценности компании и отдела предметов роскоши. Вот какие идеи они представили:
- Ледокол Дженга
Для начала команда представила новым сотрудникам игру-ледокол, чтобы они могли познакомиться друг с другом в веселой и творческой форме.
Как объясняет Каспер: «Дженга — это отправная точка многих веселых посиделок. Это очень простая игра для объяснения, и любой может присоединиться в любое время. Когда вы рисуете блок, игрок должен прочитать вопрос на этом блоке и поделиться ответом с группой, прежде чем поместить блок на вершину башни. Это может стать поводом для увлекательных разговоров. Вопросы включают: Опишите свой обычный вечер пятницы. На что вы тратите слишком много денег? Или если бы вы могли путешествовать во времени, куда бы вы отправились?» - Маленькая искра
По словам Каспера, игра продемонстрировала основную ценность компании — «работать вместе».
«Мы попросили участников создать индивидуальную карточку на основе профиля гостя с предоставленными материалами (журналы, цветные карандаши, клей, ножницы и т. д.). Каждая группа могла представить свою карточку, а мы выступили в роли жюри, чтобы выбрать лучшую». говорит он. - Величественное путешествие
Цель последнего мероприятия состояла в том, чтобы продемонстрировать ценность: «быть открытым для выхода из меню».
«Незабываемый клиентский опыт выходит за рамки стандартного гостиничного предложения», говорит Каспер. «Поэтому для этого мероприятия мы попросили группы подготовить путеводитель на основе тех же профилей гостей, чтобы обеспечить аутентичный опыт Барселоны», говорит он.
Каспер — уверенный оратор, поэтому он совсем не нервничал, выступая перед толпой.
«Поскольку отзывы были положительными, презентация прошла очень хорошо. Было много творчества, и я считаю, что это хорошо продемонстрировало ценности. Также казалось, что люди искренне веселятся, и это здорово». говорит он.
Выводы с мероприятия
В целом, Нови была очень довольна тем, что узнала.
«Это был полезный опыт. Это обогатило мои мягкие навыки работы в команде, я стал решать проблемы, эффективно общаться в группе, а также предлагать и получать идеи». она сказала.
Каспер чувствует то же самое.
«С другой стороны, полезно по-настоящему разобраться в процессах адаптации и в том, как интерактивным образом объяснить ценности компании. С другой стороны, организация, которая стоит за этим, не только внутри группы, но и в связи со всем классом, профессором, отелем, была очень ценным опытом с точки зрения управления заинтересованными сторонами, временем и логистикой». говорит он.
Виктория также была очень довольна участием и выступлением студентов. Рядом с группой Нови и Каспера она выделила еще одно занятие, которое закрепилось у нее под названием «Найди 10 ошибок». Это включало в себя командную деятельность, когда новые сотрудники должны были выявлять ошибки в уборке гостиничного номера.
«Как и ожидалось, я нервничал перед презентацией, особенно потому, что я действительно беспокоился о том, что время нашей презентации может испортиться, а затем повлиять на других наших одноклассников». — говорит Мария Фернанда Аречавалета, член команды, придумавшей эту веселую охоту за мусором. «Но как только я начала говорить и увидела положительную реакцию всего класса, моя тревога ушла».
Мария Фернанда была довольна тем, как прошли презентации, и нашла этот опыт очень полезным. «Я считаю, что этот опыт помогает нам получить более реалистичное представление о том, как выглядит командная работа и презентации. вне академической среды. Кроме того, они дают возможность начать строить профессиональную сеть" она сказала.
Г-н Мора подтвердил, что они будут «максимально использовать» идеи, представленные на мероприятии, и планируют внедрить некоторые из них в процесс адаптации Majestic Hotel.
http://www.youtube.com/watch?v=yqLhHiRgYmA
Вы заинтригованы подходом к проектному обучению? Хотели бы вы пройти курс, который подготовит вас к успешной карьере? Проверьте наши Магистерские программы и подать заявку сейчас!
Предыдущее сообщение
Стипендии в области устойчивого развития: строим лучшее будущее с ESEI и Flywire
Следующее сообщение