本月实习:我们的学生加入了欧洲可持续酒店俱乐部
在我们新的“本月实习”系列中,我们重点介绍了学生在进入职业生涯时可以探索的一些独特机会。 今天,我们很高兴地介绍我们的学生 Novi Kartikasari,他刚刚加入了 欧洲可持续酒店俱乐部 作为业务发展实习生。
让我们了解一下她,了解更多关于她激动人心的实习机会的信息——事实上,这是她在 ESEI 的一位教授的帮助下找到的。
Novi 的故事:将可持续性放在首位
Novi 距离在 ESEI 完成旅游和酒店管理硕士学位还有几个月的时间。 为了追逐自己的梦想,她从家乡走了很长一段路——确切地说,是 12,000 公里。
Novi 来自印度尼西亚,在搬到巴塞罗那和我们一起学习之前,她在那里的酒店业工作了三年。 她的事业蒸蒸日上,并因其在多家酒店的运营工作而获得了多个奖项。 但她想更进一步。 于是,她决定去欧洲学习管理。
虽然热情好客是她的主要关注点,但诺维对可持续发展和社会责任充满热情。 她曾与印度尼西亚的几个非政府组织合作,在该国的环境和社会问题方面受过良好教育。 这就是为什么在她的期末论文中,她正在为巴厘岛的可持续住宿制定商业计划——旨在加强当地社区的复原力。
她的梦想是经营一家建立在高跷上的可持续精品酒店; 她想象有一个为厨房种植新鲜食材的花园和一个收集雨水过滤后饮用的池塘。
“我认为可持续性不再是一种选择:这是必须的,”诺维说。 她认为每个人都有责任——无论他们在哪个行业或部门工作——优先考虑我们的星球和社会的利益。
除了推动崇高事业,诺维的商业计划还响应了全球旅游业的明显趋势。 由于气候紧急情况,旅行者越来越多地寻找更可持续的替代品。 根据最近的 由在线旅行社 Booking.com 进行的一项调查显示,73% 的全球旅行者打算在环保或绿色住宿中至少停留一次。 更重要的是,68% 的人希望他们花在旅行上的钱能回到当地社区。
现在,诺维在欧洲可持续酒店俱乐部的实习是她实现梦想的下一步。
在好客和可持续发展的交叉点实习
诺维第一次见面 丹庞塔利埃ESEI 欧洲可持续酒店俱乐部的联合创始人; 事实上,他是她的收益管理老师。 当诺维联系他以了解更多关于实习机会的信息时,丹向她提供了业务发展助理的职位。
丹告诉我们,俱乐部的目标是“在酒店业建立一个志同道合的专业人士社区,他们将可持续发展视为核心价值,并不断努力提高他们的 CSR [企业社会责任]——以激发对客户和整个社会的信任。”
Dan 与 Maribel Esparcia Pérez 共同创立了欧洲可持续酒店俱乐部,以鼓励酒店公司重新评估他们的做法,并最终改善该行业的环境和社会影响。 该公司以会员模式运营,并为希望发展其可持续发展实践的酒店提供各种福利。
“除了为酒店公司创建一个了解新的可持续发展趋势和技术的中心之外,我们还希望揭示可持续实践可以对企业产生积极影响并增加其所提供服务价值的多种方式。 我们战略的最终目标是建立欧洲酒店对可持续发展的兴趣,并增强投资者对可持续酒店业务的信心,”他说。
一旦旅游业开始从全球 COVID-19 危机中复苏,丹相信人们将比以往任何时候都更加关心可持续酒店。 这场危机促使人们重新评估他们的生活方式,承认自己的错误,并找到新的生活方式,同时又不损害我们的地球对后代的利益。 随着对更有意识的业务需求的增长,像诺维这样的想法可能会引起很多关注。
丹认为诺维非常适合这个角色。 她拥有丰富的经验,并且致力于实现可持续发展。
对于 Novi 来说,实习是一个很好的机会,可以更多地了解负责任的款待、企业社会责任和欧洲酒店领域。 她的首要任务是研究欧洲的环保酒店,这些酒店因其在可持续发展方面的成功而得到认可。 目标是找出有抱负的可持续酒店可以作为榜样的行业领导者。
“已经被视为团队的一员,我感到非常荣幸,”诺维说,他的照片和简历现在在 ESH 俱乐部网站上。
她加入了一个国际团队,该团队将具有不同背景的人们聚集在一起,为共同的事业做出贡献。 我们祝愿她在实习和未来的职业生涯中取得成功!
我们努力为所有学生提供有助于他们职业发展的真实生活体验。 如果您想加入我们并开始您的职业生涯,请查看我们的 硕士课程.
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