De horecasector van Barcelona Toerisme is een van 's werelds grootste en meest dynamische industrieën geworden, die aanzienlijk bijdraagt aan economische groei en het scheppen van banen. Het is echter ook een sector met aanzienlijke ecologische en sociale gevolgen, waaronder de uitputting van natuurlijke hulpbronnen, koolstofemissies en de ontheemding van lokale gemeenschappen. In …