Внутри отеля ME Barcelona Hotel by Meliá: познавательная прогулка по миру пятизвездочного гостеприимства.
Существует существенная разница между чтением о том, как работает пятизвездочный отель, и реальным посещением его сотрудниками. Для студентов ESEI Магистр туризма и гостиничного менеджментавизит в Отель ME Barcelona от Meliá Это сделало разницу ощутимой.
Студенты курса «Управление и операционная деятельность в гостиничном бизнесе» под руководством профессора. Ариэль КастильоВ рамках отраслевой поездки, целью которой было связать теорию, изученную на занятиях, с практическими реалиями управления роскошным отелем на одном из самых конкурентных рынков гостиничного бизнеса в Европе, был организован один из самых впечатляющих пятизвездочных отелей Барселоны. Маркос Домингес МореллМенеджер по ауре и руководитель работ на крыше в компании ME Barcelona.
О компании ME Barcelona Hotel by Meliá
МЭ Барселона является частью бренда ME by Meliá, коллекции отелей, ориентированных на стиль жизни. Meliá Hotels International Этот комплекс, расположенный на улице Каррер де Касп в самом сердце барселонского района Эшампле, представляет собой смелое архитектурное решение, размещенное в впечатляющей башне, которая стала узнаваемой частью городского пейзажа.
ME by Meliá позиционируется как гостиничный бренд для культурно любознательной, ценящей дизайн и социально активной аудитории. Это не традиционная роскошь. Это роскошь образа жизни, основанная на музыке, искусстве, дизайне и местной культуре, и ME Barcelona полностью воплощает эту идентичность. Отель сам по себе является местом притяжения, привлекающим как гостей, так и местных жителей своей террасой на крыше, баром и другими пространствами.
Что увидели и чему научились студенты
Визит начался со знакомства с компанией, в ходе которого студентам рассказали о бренде ME by Meliá, его позиционировании в рамках группы Meliá и стратегии по выделению на насыщенном рынке роскошных отелей Барселоны.
Затем студентам провели подробную экскурсию по территории отеля, включая номера, общие зоны и служебные помещения. Ознакомление с операционной инфраструктурой, обеспечивающей бесперебойное обслуживание гостей, логистикой уборки номеров, организацией рабочего процесса, координацией персонала и управлением объектом позволило наглядно увидеть аспекты работы отеля, которые трудно в полной мере оценить по учебнику.
В ходе визита также изучался подход ME Barcelona к маркетингу и позиционированию в условиях высокой конкуренции. В Барселоне сосредоточено исключительное количество роскошных и высококлассных отелей, и понимание того, как отель формирует свою уникальную идентичность, последовательно доносит ее до клиентов на каждом этапе взаимодействия и использует свою корпоративную культуру для привлечения целевой аудитории, — это именно тот тип стратегического мышления, который призван развивать курс «Управление и операционная деятельность в гостиничном бизнесе».
Ценность обучения на практике
Этот визит является прямым выражением того, что проектное обучение В ESEI все выглядит так, как на практике. Курс «Управление и операционная деятельность в гостиничном бизнесе» построен на убеждении, что наиболее ценное образование в сфере гостеприимства приобретается в реальных отелях, у реальных профессионалов, решающих реальные коммерческие задачи.
Барселона предоставляет студентам ESEI доступ к необычайно широкому спектру объектов недвижимости для обучения. Визит в ME Barcelona является продолжением предыдущих учебных прогулок в SLS Барселона и Коттон Хаус ОтельЭто позволит студентам получить более глубокое сравнительное понимание того, как различные объекты недвижимости класса люкс и в сфере образа жизни подходят к позиционированию, операционной деятельности и обслуживанию гостей на одном и том же конкурентном рынке.
Особая благодарность Маркос Домингес МореллМенеджер по ауре и руководитель работ на крыше, а также Лиза АпонтеПомощник менеджера Aura и специалист по VIP-обслуживанию за организацию встречи группы и обмен профессиональным опытом со студентами.
Изучите программы ESEI
👉 Если вы подумываете о том, чтобы начать свое путешествие в Барселону, ознакомьтесь с предложениями ESEI. Короткие курсы, BachelorАвтора и магистра и MBA Узнайте о наших программах и о том, как мы можем поддержать вас в вашем путешествии за границу для обучения.
