Een kijkje in het ME Barcelona Hotel by Meliá: een leerzame wandeling door de wereld van vijfsterrenhospitaliteit.
Er is een aanzienlijk verschil tussen lezen over hoe een vijfsterrenhotel werkt en er daadwerkelijk doorheen lopen met de mensen die het runnen. Voor studenten van ESEI's Master in Tourism and Hospitality het bezoek aan ME Barcelona Hotel by Meliá Dat verschil werd tastbaar gemaakt.
Studenten van de opleiding Hotelmanagement en -bedrijfsvoering, onder leiding van professor Ariël Castillo, bezocht een van de meest opvallende vijfsterrenhotels van Barcelona voor een branchebezoek dat bedoeld was om de theorie die in de les behandeld werd te verbinden met de praktische realiteit van het runnen van een luxehotel in een van de meest concurrerende hotelmarkten van Europa. Het bezoek werd geleid door Marcos Domínguez Morell, Aura Manager en Rooftop Supervisor bij ME Barcelona.
Over ME Barcelona Hotel van Meliá
IK Barcelona maakt deel uit van het ME by Meliá-merk, de lifestyle-gerichte hotelcollectie binnen de Melia Hotels Internationaal groep. Gelegen aan de Carrer de Casp in het hart van de wijk Eixample in Barcelona, is het pand een gedurfd architectonisch statement, gehuisvest in een opvallende toren die een herkenbaar onderdeel van de skyline van de stad is geworden.
ME by Meliá positioneert zich als een hotelmerk voor een cultureel geïnteresseerd, designbewust en sociaal betrokken publiek. Het is geen traditioneel luxehotel, maar lifestyle-luxe, gebouwd rond muziek, kunst, design en lokale cultuur, en ME Barcelona belichaamt die identiteit volledig. Het hotel is een bestemming op zich en trekt zowel gasten als locals aan met zijn dakterras, bar en diverse andere ruimtes.
Wat de leerlingen zagen en leerden
Het bezoek begon met een introductie van het bedrijf, waarbij de studenten context kregen over het merk ME by Meliá, de positionering ervan binnen de Meliá-groep en de strategie om zich te onderscheiden in de verzadigde markt van luxehotels in Barcelona.
De studenten kregen vervolgens een uitgebreide rondleiding door het hotel, inclusief hotelkamers, gemeenschappelijke ruimtes en de faciliteiten achter de schermen. Door de operationele infrastructuur te zien die zorgt voor een vlekkeloze gastervaring, de logistiek van de schoonmaak, de serviceprocessen, de personeelscoördinatie en het facilitair management, werden aspecten van hotelmanagement die moeilijk volledig te begrijpen zijn uit een leerboek, tot leven gebracht.
Tijdens het bezoek werd ook onderzocht hoe ME Barcelona marketing en positionering aanpakt in een zeer competitieve omgeving. Barcelona kent een uitzonderlijke concentratie van luxe- en hotels in het hogere segment, en inzicht in hoe een hotel een onderscheidende identiteit creëert, deze consistent communiceert via elk contactpunt en zijn merkcultuur gebruikt om de beoogde gast aan te trekken, is precies het soort strategisch denken dat de opleiding Hotelmanagement en -operations beoogt te ontwikkelen.
De waarde van leren in het veld
Dit bezoek is een directe uiting van wat projectmatig leren Zo ziet het er bij ESEI in de praktijk uit. De opleiding Hotelmanagement en -exploitatie is gebaseerd op de overtuiging dat de meest waardevolle hospitality-opleiding plaatsvindt in echte hotels, met echte professionals die worstelen met echte commerciële uitdagingen.
Barcelona biedt ESEI-studenten toegang tot een buitengewoon scala aan panden om van te leren. Het bezoek aan ME Barcelona volgt op eerdere leerzame wandelingen bij SLS Barcelona en Cotton House Hotelwaardoor studenten een steeds beter vergelijkend inzicht krijgen in hoe verschillende luxe- en lifestylehotels hun positionering, bedrijfsvoering en gastervaring in dezelfde concurrerende markt aanpakken.
In het bijzonder willen we onze dank uitspreken aan Marcos Domínguez Morell, Aura Manager en Dakopzichter, en Lisa Aponte, assistent-manager van Aura en specialist in VIP-services, voor het begeleiden van de groep en het delen van hun professionele inzichten met de studenten.
Ontdek de programma's van ESEI
👉 Als je overweegt je eigen reis in Barcelona te beginnen, bekijk dan de mogelijkheden van ESEI. Korte cursussen, Bachelor's en Master's en MBA Ontdek onze programma's en hoe we je kunnen ondersteunen tijdens je studie in het buitenland.
