All'interno del ME Barcelona Hotel by Meliá: una passeggiata didattica nell'ospitalità a cinque stelle.
C'è una differenza significativa tra leggere di come funziona un hotel a cinque stelle e visitarlo effettivamente con le persone che lo gestiscono. Per gli studenti dell'ESEI Master in Management del Turismo e dell'Ospitalità, la visita a ME Barcelona Hotel by Meliá ha reso tangibile quella differenza.
Studenti del corso di Gestione e Operazioni Alberghiere, guidati dal Professore Ariel Castillo, ha visitato una delle più suggestive strutture a cinque stelle di Barcellona per una visita di settore pensata per collegare la teoria trattata in classe con la realtà pratica della gestione di un hotel di lusso in uno dei mercati dell'ospitalità più competitivi d'Europa. La visita è stata guidata da Marcos Domínguez MorellResponsabile Aura e Supervisore Rooftop presso ME Barcelona.
Informazioni sul ME Barcelona Hotel by Meliá
IO Barcellona fa parte del marchio ME by Meliá, la collezione di hotel incentrata sullo stile di vita all'interno del Melia Hotels International gruppo. Situato in Carrer de Casp, nel cuore del quartiere Eixample di Barcellona, l'immobile è una dichiarazione architettonica audace, ospitato in una torre imponente che è diventata parte integrante dello skyline della città.
ME by Meliá si posiziona come un marchio alberghiero pensato per un pubblico culturalmente curioso, attento al design e socialmente connesso. Non si tratta di un lusso tradizionale, bensì di un lusso lifestyle, incentrato su musica, arte, design e cultura locale, e ME Barcelona incarna appieno questa identità. L'hotel è una destinazione a sé stante, che attrae ospiti e residenti locali verso la sua terrazza panoramica, il suo bar e i suoi spazi.
Cosa hanno visto e imparato gli studenti
La visita è iniziata con una presentazione dell'azienda, fornendo agli studenti un contesto sul marchio ME by Meliá, sul suo posizionamento all'interno del gruppo Meliá e sulla sua strategia per distinguersi nel mercato saturo degli hotel di lusso di Barcellona.
Gli studenti sono stati quindi accompagnati in un tour completo della struttura, che comprendeva le camere d'albergo, le aree comuni e le aree di servizio. Vedere l'infrastruttura operativa che si cela dietro un'esperienza impeccabile per gli ospiti, la logistica delle pulizie, il flusso dei servizi, il coordinamento del personale e la gestione delle strutture, ha permesso di comprendere appieno aspetti della gestione alberghiera difficili da cogliere sui libri di testo.
La visita ha inoltre permesso di approfondire le strategie di marketing e posizionamento di ME Barcelona in un contesto altamente competitivo. Barcellona vanta una concentrazione eccezionale di hotel di lusso e di fascia alta, e comprendere come una struttura si ritaglia un'identità distintiva, la comunica in modo coerente in ogni punto di contatto e utilizza la cultura del proprio marchio per attrarre il profilo di clientela target è esattamente il tipo di pensiero strategico che il corso di Hotel Management and Operations si propone di sviluppare.
Il valore dell'apprendimento sul campo
Questa visita è un'espressione diretta di ciò che apprendimento basato su progetti All'ESEI, la formazione in Hotel Management and Operations si basa sulla convinzione che la formazione più preziosa nel settore dell'ospitalità si acquisisca all'interno di strutture reali, a contatto con veri professionisti e alle prese con reali sfide commerciali.
Barcellona offre agli studenti ESEI l'accesso a una straordinaria gamma di proprietà da cui imparare. La visita ME Barcellona segue precedenti passeggiate didattiche a SLS Barcellona and Cotton House Hotel, fornendo agli studenti una crescente comprensione comparativa di come diverse strutture di lusso e lifestyle affrontano il posizionamento, la gestione e l'esperienza degli ospiti nello stesso mercato competitivo.
Un ringraziamento particolare a Marcos Domínguez Morell, Responsabile Aura e Supervisore Tetto, e Lisa Aponte, Assistant Aura Manager e specialista dei servizi VIP, per aver ospitato il gruppo e condiviso la propria esperienza professionale con gli studenti.
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